BIO-LANDWIRTSCHAFT & IMKEREI: ECHTES HANDWERK AUF FEHMARN

Die Wichtelweide ist nicht nur ein Ferienparadies, sondern ein lebendiger, landwirtschaftlicher Betrieb. Was bei uns auf dem Feld wächst und im Bienenstock summt, wird mit viel Respekt vor der Natur gepflegt. Wir sind Bio-Bauern aus Überzeugung. Denn wir glauben: Man schmeckt den Unterschied, wenn Herzblut drinsteckt.

Was als kleiner Traum begann, ist heute ein süßer Teil unseres Hofes: Patricks Imkerei. Mit über 10 Bienenvölkern produzieren wir unseren eigenen, naturbelassenen Bio-Honig.

Unsere Sorten:

• Der Frühling im Glas: Unser Rapshonig (Ende Mai/Juni) ist hell, cremig und mild – der Klassiker auf Fehmarn und bei Kindern besonders beliebt!

• Der Sommer im Glas: Unser Sommerhonig (Juli) ist flüssiger, dunkler und herrlich aromatisch.

Wollt ihr mal gucken? Bei unserer wöchentlichen Imkerführung werft Ihr einen Blick direkt in den Bienenstock. Und das Beste: Unseren Wichtel-Honig gibt es direkt im Hofcafé zu kaufen – ein leckeres Mitbringsel aus dem Urlaub!

Seit über 25 Jahren bewirtschaften wir unseren Hof nach den strengen Richtlinien des Naturland-Verbandes. Das bedeutet für uns: Kein Kunstdünger, keine Pestizide, sondern Kreislaufwirtschaft im Einklang mit der Insel-Natur.

Wir bauen Weizen, Braugerste, Hafer und Kleegras an. Für Euch als Gäste hat das einen wunderbaren Nebeneffekt: Unsere Felder, die direkt an den Ferienhof grenzen, sind voller Leben. Auch der schöne Rundweg durch die Felder führt fast nur an unseren eigenen Bio-Flächen vorbei. Hier könnt Ihr tief durchatmen und Natur pur genießen.

Faszination Technik: Wenn im Sommer unser großer Mähdrescher ausrückt, staunen nicht nur die Kleinen. Fragt uns gerne, wenn Ihr uns auf dem Feld seht – wir erklären Euch gerne, wie die Ernte funktioniert!